تكساس فرايز
تكساس فرايز من الوصفات الشهيرة للغاية بالبطاطس المحمرة، وهي شهيرة في المطاعم ووصفة لذيذة للغاية، وتعتبر من المطبخ الأمريكي، ولكنها منتشرة في مطاعم الوجبات السريعة الكبيرة، ويمكنك إعدادها في منزلك بسهولة بلا داعي للذهاب إلى المطاعم عبر اتباع الوصفات الموجودة هنا.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل تكساس فرايز في المنزل وذلك بثلاث وصفات مختلفة حتى تستمتعين بطعمها الرائع مع عائلتك.
مقادير تكساس فرايز
- 1 بطاطس مقطعة أصابع مقلية
- ½ كوب لحم مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بصل مفروم
- ½ كوب كريمة طبخ
- 3 ملعقة كبيرة صلصة مكرونة جاهزة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بهارات
- ½ كوب بقدونس مفروم ناعم
طريقة تكساس فرايز
- شوحي البصل على النار مع الثوم والزيت حتى يذبل.
- ضعي الفلفل الأسود مع اللحم المفرم والبهارات والملح واتركيه حتى ينضج.
- ضيفي صلصة المكرونة والكريمة واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك.
- ضعي الصلصة على البطاطس وادخليها الفرن خمس دقائق.
- زيني بالبقدونس.
تكساس فرايز بالجبن
مقادير تكساس فرايز بالجبن
- 1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع
- 1 كوب جبن موزاريلا
- 1 كوب جبن شيدر
- ¼ كوب بسطرمة
- ¼ كوب فلفل هالبينو
- زيت لقلي البطاطس
طريقة عمل تكساس فرايز بالجبن
-
حمري البطاطس في الزيت وضعيها في طبق.
-
في مقلاة صغيرة ضعي الفلفل والبسطرمة وشوحيها ثم ضعيها على البططس ثم ضعي الجبن وادخلي الطبق الميكرويف حتى يذوب الجبن.