• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل مطبق بالموز

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2021-07-19
  • وقت التحضير: ٨٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

مطبق بالموز

المطبق الحلو من الحلويات التقليدية في العالم العربي، ويقدم في الكثير من المناسبات من ولائم وعزائم وغيرها، وهو يحشى بالكثير من الحشوات الحلوة ومنها الفواكه بالتأكيد.وفي هذا المقال نتحدث عن طريقة عمل مطبق بالموز حلى شهي ومميز ننصحك بتجربته وتقديمه لعائلتك من الشاي أو القهوة حتى تستمعون بالمطبق الممتاز والمصنوع في المنزل.

مقادير مطبق بالموز

العجينة
  • 3 كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • ¼ 1 كوب ماء دافئ
الحشوة
  • 2 موز
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 بيض
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • زيت للقلي
  • عسل للتقديم

طريقة مطبق بالموز

  1. جهزي العجينة بوضع المكونات الخاصة بها في الخلاط الكهربائي مع الخفق لمدة 4 دقائق.
  2. قطعي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
  3. جهزي الحشوة بوضع الموز في طبق ثم هرسه حتى يتفتت ثم ضيفي باقي المكونات بالتدريج مع التقليب والهرس.
  4. افردي العجينة ثم احشيها بالحشوة وطبقيها مثل المربع.
  5. أقلي العجينة في الزيت ثم حليها بالعسل.

مطبق بالموز والقشطة

مقادير مطبق بالموز والقشطة

  • 2 كوب عجين مطبق جاهز
  • 3 موز
  • 1 علبة قشطة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 بيض

طريقة عمل مطبق بالموز والقشطة

  1. اخلطي الموز مع السكر والقشطة والبيض واهرسي.

  2. جهزي العجين ثم احشيه بالحشوة.

  3. ضعيه على الصاج حتى ينضج.

مطبق بالموز والجبن

مقادير مطبق بالموز والجبن

  • 2 كوب عجينة مطبق جاهزة

الحشوة

  • 2 موز مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 1 بيض
  • ¼ كوب سكر
  • ¼ كوب جبن موتزاريلا
  • زيت نباتي للقلي

طريقة عمل مطبق بالموز والجبن

  1. حضري الحشوة بجمع مكوناتها سويًا مع التقليب والخفق.

  2. احشي المطبق بالحشوة.

  3. شكليه مثل المربع.

  4. اقليه في الزيت.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy