طريقة عمل مراصيع بالكشنة

مقادير مراصيع بالكشنة

• 1 كوب دقيق أسمر
• ½ كوب دقيق أبيض
• 2 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ¼ كوب حليب بودرة
• رشة ملح
• ¼ كوب سكر
• رشة حبهان بودرة
• رشة زعفران
• رشة قرفة
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زيت

• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• رشة سكر
• 1 طماطم مقطعة مكعبات

1. في العجانة ضعي مكونات المراصيع وقلبي حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
2. ضعي القليل من العجينة على الصاج حتى تنضجه وكرري مع باقي العجين.
3. في وعاء على النار ضعي مكونات الصلصة وقلبي حتى تصبح سميكة.
4. ضعي في وعاء المراصيع ثم الكشنة عند التقديم.