تعلمي كيفية عمل حلى التوفي و البسبوسة و هو من الأكلات الخليجية المحببة حيث يتميز بطريقة جديدة و سريعة لا شك من أنها ستناسب المرأة العاملة لتقوم بصنع حلى سهل ولذيذ لعائلتها في وقت قياسي ، قد يهمك ايضا ان تتفنني كذلك فى طريقة تحضير حلى التوفي بالبسكويت.
مقادير حلى التوفي و السبوسة
½ 1 كوب سميد
علبة قشطة
2 بيض
كوب سكر
½ كوب زيت نباتي
1 ملعقة باكينج بودر
مقادير صلصة التوفي
1 كوب سكر
علبة قشطة
50 غ زبد
طريقة عمل حلى التوفي و البسبوسة
- حمى الفرن على 180
- فى الخلاط الكهربائي اضربى البيض مع السكر لمدة 5 دقائق متصلة حتى تمام التجانس و ذوبان السكر
- فى وعاء عميق اخلطى السميد مع البايكنج باودر
- صبى خليط البيض فى الوعاء على خليط السميد
- اخلطيهم جيدا حتى الحصول على قوام مناسب
- فى صينية مدهونة زيت رصي الخليط بشكل متساوي
- أدخليها الفرن حتى تمام النضج و احمرار الوجه
- اثناء ذلك حضري التوفي
- فى وعاء على النار الهادئة ضعى السكر و اتركيه حتى يذوب و يتحول للون البنى الفاتح ثم ضيفى القشطة و الزبد و قلبى حتى تمام التجانس
- صبي الصلصة على البسبوسة و قدميها