طريقة عمل انصاف القمر

انصاف القمر

انصاف القمر هي طريقة عمل الساندوتشات المقطعة على شكل نصف قمر أو هلال وهي ذات شكل مميز للغاية ما يجعلها مفضلة خاصة للصغار، أو تقدم للكبار كنوع من أنواع المقبلات الشهية في المناسبات والحفلات المختلفة.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل أنصاف القمر وذلك عبر وصفتين مختلفتين، الأولى بخبز البرجر الشهي، والثانية بالتوست الطازج، ويمكنك تجربتها سواء كوجبة غذاء أو إفطار أو مقبلات في العزائم والولائم.

مقادير انصاف القمر

4 عيش همبرجر
1 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
1 بصلة مقطعة
1 فص ثوم مهروس
1 فلفل رومي مقطع
1جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة بهار آت مشكلة

للوجه

½ كوب قشطة
1 ملعقة كبيرة جبن سايل

طريقة انصاف القمر

حمري البصل مع زيت الزيتون وضيفي الثوم والدجاج وقلبي ثم ضيفي الفلفل الرومي والجزر والملح والبهارات كلها.
اتركي المزيج حتى ينضج.
قسمي عيش البرجر إلى نصفين وفرغيه من الداخل ثم ضعي الحشوة ورصيها في صينية.
ضعي القشطة والجبن على الوجه وادخلي أنصاف الخبز في الفرن حتى تتحمر.

انصاف القمر بالتوست

مقادير انصاف القمر بالتوست

1 بيض
½ كوب بقسماط
1 فيليه دجاج
½ كوب خس
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 بطاطس مسلوقة
4 توست
4 ملعقة كبيرة بقدونس
1 فلفل حار
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة ليمون
1 بصل
2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل انصاف القمر بالتوست

خذي التوست وضعيه في صينية ثم افرديه بالشوبك.
قطعي التوست إلى دوائر.
اخفقي البيض ثم ضعي التوست في البيض.
ضعي التوست في البقسماط.
ثم اقليها في الزيت.
حضري الحشوة بوضع باقي المكونات معًا في وعاء ثم احشي الخبز بها.
ادهني الخبز بالطحينة ثم الحشوة.

طريقة عمل انصاف القمر

وصفات متنوعة

الوصفات

تعرفوا على طهاتنا المميرين