طريقة عمل مهلبية الايسكريم

مهلبية الايسكريم

طريقة مهلبية الايسكريم

مهلبية الايسكريم بالجلي

مقادير مهلبية الايسكريم بالجلي

المهلبية

• 8 كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة نشاء
• ½ كوب سكر
• رشة فانيليا

الجيلي

• 1 باكيت جيلي فراولة
• 1 كوب ماء ساخن
• 1 كوب ماء بارد
• ½ كوب فراولة مقطعة شرائح
• ايس كريم حسب الرغبة

طريقة عمل مهلبية الايسكريم بالجلي

1. في وعاء على النار ذوبي النشا في القليل من الحليب وضعي كمية الحليب المتبقية والسكر في وعاء على النار.

2. ضيفي الماء مع الخفق اليدوي حتى الغليان.

3. ضعي الفانيليا واخلطي ثم اسكبي المهلبية في أطباق التقديم وادخليها الثلاجة.

4. حضري الجيلي بالجمع بين الماء الساخن ومسحوق الجيلي مع التقليب.

5. ضيفي الماء البارد ثم الفراولة.

6. اتركي الجيلي حتى يبرد ثم ضعيه فوق المهلبية.

7. ادخلي المهلبية الثلاجة.

8. زيني بالايس كريم عند التقديم.

مهلبية الايسكريم بالكاسترد

مقادير مهلبية الايسكريم بالكاسترد

• 4 ملعقة كبيرة نشاء
• 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• ½ كوب سكر
• 1 ظرف دريم ويب
• 1 كوب ماء
• 1 كوب قشطة
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد

للتزيين

• جوز هند محمص
• شرائح لوز
• فستق ناعم
• ايس كريم

طريقة عمل مهلبية الايسكريم بالكاسترد

1. اخلطي النشاء مع الحليب والسكر وباقي المكونات وقلبي حتى تثقل.

2. ضعي المهلبية في أكواب التقديم مع جوز الهند واللوز والفستق والايس كريم.