• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2021-07-02
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٢ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

مفروكة الفستق الحلبي

مفروكة الفستق الحلبي من الحلى الشهية والفاخرة وهي من أجمل الحلويات الشامية والتي يسهل تحضيرها، والفستق يضفي عليها الطعم الممتاز ويضفي عليها الفخامة كذلك، ويمكن استخدام العديد من المكونات في صنع المفروكة مثل الكنافة والسميد.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي، منها الوصفة الأصلية للمفروكة وكذلك طريقة عمل مفروكة الفستق بالسميد وهي من أنجح الوصفات للحلى.

مقادير مفروكة الفستق الحلبي

  • 1 كيلو بودرة الكنافة
  • ½ كيلو فستق حلبي، مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
  • 1 كوب قطر ثقيل
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • ½ كيلو قشطة عربية
  • بتلات الورد بالسكر وفستق حلبي مطحون، للتقديم

طريقة مفروكة الفستق الحلبي

  1. سخني الزبدة في وعاء على النار وضعي الكنافة فيها.
  2. ضيفي السكر البودرة والقطر واطهي المزيج حتى تتشكل العجينة.
  3. ضيفي الفستق الحلبي المطحون وقلبي.
  4. شكلي المفروكة حسب الرغبة واحشيها بالقشطة على شكل طبقات.
  5. زيني بالقشطة وبتلات الورد والفستق الحلبي.

مفروكة الفستق الحلبي بالسميد

مقادير مفروكة الفستق الحلبي بالسميد

  • ¾ كوب سميد ناعم
  • 1 كوب فستق مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • ¼ كوب قطر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 5 ملعقة كبيرة زبد
  • 1 كوب قشطة

طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي بالسميد

  1. حمصي السميد على النار في الزبدة.

  2. في وعاء ضعي السميد مع الفستق والسكر وقلبي.

  3. ضيفي باقي المكونات ما عدا القشطة.

  4. في وعاء ضعي السميد ثم القشطة وباقي السميد.

  5. ضعي القطر على السميد.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy