طريقة عمل ايدام طماطم

ايدام طماطم

طريقة ايدام طماطم

ايدام طماطم بالبيض

مقادير ايدام طماطم بالبيض

• 4 بيض
• 5 طماطم
• رشة فلفل أسود
• رشفة فلفل أحمر
• ملح حسب الرغبة

طريقة عمل ايدام طماطم بالبيض

1. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.

2. ضعي الطماطم في مقلاة على النار ثم باقي المكونات.

3. ضيفي البيض واتركيه حتى ينضج.

ايدام طماطم بالدجاج

مقادير ايدام طماطم بالدجاج

• 1 صدر دجاج مقطع مكعبات
• 1 بصل
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 طماطم مقطعة مكعبات
• 1 قرن فلفل حار
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 5 ملعقة كبيرة ماء

طريقة عمل ايدام طماطم بالدجاج

1. ضعي الزيت في وعاء على النار حتى يدفئ ثم ضيفي الدجاج واتركيه حتى يتغير لونه إلى الذهبي.

2. ضعي باقي المكونات بالتدريج وقلبي حتى ينضج الدجاج.