.jpg)
مقادير حلى التوفي و البسبوسة بالفستق
1 ½ كوب سميد 2 بيض ¾ كوب سكر علبة قشطة ½ كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر كوب جوز الهند زعفران مقادير التوفي كوب سكر 250 غ كريمة خفق للتزيين 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحونطريقة عمل حلى التوفي و البسبوسة بالفستق
حمى الفرن على 180فى وعاء عميق اخلطى كل المكونات حتى الحصول على القوام المناسب
فى صينية مدهونة رصي الخليط بشكل متساوي و أدخليه الفرن حتى تمام النضج
اخرجى الصينية و اتركيها حتى تبرد
لعمل صلصة التوفي :
ارفعى وعاء على النار و ضعى فيه السكر حتى يتحول للون البنى
ضيفى الكريمة و قلبى بسرعة حى الغليان
ارفعى الوعاء من على النار و اتركيه جانبا حتى يبرد
بعد النضج صبى التوفى الساخن على البسبوسة
اتركيها جانبا حتى يبرد التوفي
رشى الفستق المطحون على الوجه
قطعيها و قدميها