طريقة عمل ايدام الفاصوليا

ايدام الفاصوليا

ايدام الفاصوليا هو طريقة طهي أحد أنواع الخضروات الشهية للغاية، وهو من البقوليات المرغوبة لدى العديد من الأشخاص، الفاصوليا غنية بالقيم الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته.وايدام الفاصوليا من طرق تقديم الفاصوليا الشهيرة للغاية، حيث تحتفظ خلاله الفاصوليا بطبيعتها ومذاقها المميز، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لطريقة عمل ايدام الفاصوليا في المنزل.

مقادير ايدام الفاصوليا

1 كيلو فاصوليا
2 طماطم متوسطة الحجم
1 بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة صلصة بندورة
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة بهارات مشاكلة
2 مكعب مرقة دجاج

طريقة ايدام الفاصوليا

اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
ضيفي المرقة والباقي المكونات بالتدريج.
قلبي المكونات جيدًا ثم ضيفي الماء حسب الحاجة.
ضيفي الفاصوليا ثم ضعي كل المكونات في وعاء على النار إلى أن تنضج.

ايدام الفاصوليا البيضاء

مقادير ايدام الفاصوليا البيضاء

2 كوب فاصوليا بيضاء
3 كوب لحم
مقطع مكعبات
2 بصل مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
5 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة قرفة مطحونة

طريقة عمل ايدام الفاصوليا البيضاء

في وعاء على النار ضعي الفاصوليا ثم اسلقيها حتى تنضج.
صفي الفاصوليا من الماء.
في وعاء حمي الزيت ثم ضعي البصل والثوم حتى يتغير لون البصل.
ضيفي اللحم ونكهي بباقي المكونات.

طريقة عمل ايدام الفاصوليا

وصفات متنوعة

الوصفات

تعرفوا على طهاتنا المميرين