تعرفي على حلى سهل ولذيذ يتميز بأنه يمكنك ان تحضريه فى زمن قياسي بخطوات سريعة و مقادير متوفرة ، إليكي طريقة عمل حلى التوفي بالسميد المحموس من المطبخ الخليجي ، قد يهمك ايضا ان تُجربي طريقة تحضير حلى التوفي بالبسكويت.
مقادير حلى التوفي بالسميد المحموس
كوب سمــيــــد
½ كوب سكر نـاعم
1 علبة قـشـطة
¾ كوب زيت
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب حليب بودرة
مقادير التوفي
½ كوب سكر
½ أصبع زبد
علبة قشطة
طريقة عمل حلى التوفي بالسميد المحموس
- فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على النار حمسي السميد مع الحليب البودرة
- قلبي حتى تحصلين على لون ذهبي
- ارفعى المقلاة من على النار و اتركيها جانبا
- فى الخلاط الكهربائي اخلطى الزيت مع السكر و البيكنج باودر و القشطة حتى تمام الامتزاج و ذوبان السكر
- صبى الخليط السائل على خليط السميد
- قومي بالعجن حتى تحصلين على خليط متماسك
- حمي الفرن على 180
- احضرى صينية مدهونة و رصى بها الخليط
- ادخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج
- اثناء ذلك حضرى طبقة التوفي
- ارفعى وعاء على النار
- قلبى السكر مع الزبد
- ضيفى القشطة وقلبى حتى الحصول على قوام مناسب
- صبى صلصة التوفى على الصينية بعد النضج