بيض مطجن
مقادير بيض مطجن
- 4 بيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت للقلي
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- رشة قرفة
طريقة بيض مطجن
- اسلقي البيض جيدًا.
- قشري البيض واقليه في الزيت.
- رشي عليه التوابل المختلفة.
- قدمي البيض مع الصويا صوص.
ساندوتش بيض مطجن
مقادير ساندوتش بيض مطجن
- 4 بيض
- 4 قطع خبز أبيض
- 2 شرائح لانشون
- 5 ملعقة كبيرة شيدر
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل ساندوتش بيض مطجن
-
اخفقي البيض مع الملح والفلفل.
-
اغمسي الخبز في المزيج حتى تتأكدين من امتصاص الخبز للبيض.
-
ضعي شريحة لانشون على قطعتي خبز ثم رشي نصف كمية الجبن ثم وزعي الخردل على قطعتي الخبز المتبقية ثم لحم اللانشون ثم الجبنة لعمل شطيرة.
-
ذوبي الزبدة في المقلاة ثم ضيفي الساندوتش وقلبيه على الناحية الأخرى.