• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل صوص المسخن

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2021-06-21
  • وقت التحضير: ٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

صوص المسخن

صوص المسخن من الصوصات اللذيذة للغاية والتي تقدم مع الكثير من الوصفات الفلسطينية والتي يتم تحضيرها بالدجاج، وعلى الرغم من أن الاسم واحد إلا إن هناك الكثير من وصفات صوص المسخن التي يمكنك القيام بها في المنزل وكل وصفة لها مكونات ونكهة مختلفة تمامًا.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ ثلاث وصفات مختلفة لطريقة عمل صوص المسخن حيث يمكنك عمله في المنزل سواء كان بدبس الرمان أو صوص المسخن الأحمر.

مقادير صوص المسخن

  • 3 فص ثوم
  • ½ كوب لبن زبادي
  • 4 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سماق

طريقة صوص المسخن

  1. اهرسي الثوم حتى يصبح ناعمًا ثم ضعيه في وعاء صغير ثم باقي المكونات مع الخفق بالتدريج.
  2. ضعي الصوص في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

صوص المسخن بدبس الرمان

مقادير صوص المسخن بدبس الرمان

  • ½ كوب دبس رمان
  • ¾ كوب زيت زيتون
  • ¼ كوب خل تفاح
  • 4 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل صوص المسخن بدبس الرمان

  1. في وعاء ضعي دبس الرمان وضيفي زيت الزيتون واخفقي بالمضرب اليدوي.

  2. ضيفي باقي المكونات وقلبي حتى تحصلين على قوام سميك.

صوص المسخن الاحمر

مقادير صوص المسخن الاحمر

  • 3 فص ثوم
  • ½ كوب لبن زبادي
  • 4 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل صوص المسخن الاحمر

  1. في وعاء ضعي المكونات وخفقي حتى يمتزج الثوم المهروس مع باقي المكونات.

  2. يحفظ الصوص في الثلاجة لحين الاستخدام.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy