كيكة الدخن هي طريقة حلى سهل و سريع و لذيذ، كما أنه قد يعد من الغذاء الصحي نظرا لأن طحين الدخن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للغاية، نقدم لكي طريقة عمل كيكة بالكريمة و الفراولة.
مقادير كيكة الدخن بالكريمة و الفراولة
3 ملعقة كبيرة بذور الكتان مطحون
0.75 كوب عسل
0.75 كوب حليب
0.3 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
كوب طحين
0.75 كوب دخن
0.3 كوب نشاء
1.75 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
2 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة خفق للتزيين
كوب شرائح فراولة
طريقة عمل كيكة الدخن بالكريمة و الفراولة
- حمي الفرن على 180 درجة مئوية، افرشي صينية مقاس 20 سم بورق الخبز ثم ادهنيه بالزيت.
- ضعي المقادير الجافة كلها معا في وعاء واحد، اخلطيها جيدا.
- أضيفي المكونات السائلة عليها و اخفقيهم جيدا.
- صبي المزيج في الصينية.
- أدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.، دعيها تبرد.
- زيني الكيكة بالكريمة والفراولة.