مقادير الكنافة بالموز و الكاسترد
500 غ كنافة 0.75 كوب سمن 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد ك موز، شرائح 2 كوب سكر عصير ليمونة كوب ماءطريقة عمل الكنافة بالموز و الكاسترد
ضعي الماء والسكر على النار حتي الغليان ثم أضيفي عصير الليمون.ارفعيه من على النار و اتركيه ليهدأ 10 دقائق، ثم أدخليها المبرد.
قطعي الكنافة صغيرا جدا و ضعيها في قدر كبير على نار متوسطة.
ضعي فوقها السمن و السكر البودرة و القرفة و القرنفل و قلبي لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
صبي القطر البارد فوق الكنافة الساخنة و قلبيها.
قومي بتحضير الكاسترد كما مبين على العبوة.
ضعي طبقة من كمية الكنافة في وعاء التقديم، فوقها طبقة من الكاسترد و فوقها طبقة من شرائح الموز، كرري الطبقات.
أدخليها المبرد لمدة ساعة قبل التقديم.