من المعتاد تناول الكنافة كنوع من أنواع الحلى و لكننا نقدمها لك اليوم بطريقة عمل مالحة تقدم كمقبلات بجانب الوجبات الرئيسية، مثلها مثل اللقيمات بالجبن و اللقيمات المقرمشة و بعض أنواع المعجنات مثل السمبوسك. إليك طريقة عمل الكنافة بالجبن الموتزاريلا بالصور.
مقادير الكنافة بالجبن الموتزاريلا بالصور
12 اصبع جبن موتزاريلا
350 غ كنافة، غير مقطعة
بيضة، مخفوقة
زيت للتحمير
طريقة عمل الكنافة بالجبن الموتزاريلا بالصور
- افردي الكنافة طوليا، قسميها على 12 جزء، لفي كل جزء حول اصبع جبن حتى يغطيه تماما.
- الصقي أطراف الكنافة لغلقها بالبيض.
- حمّي الزيت.
- اقلي الجمبري على كل جهة لمدة 3 دقيقة.
- تُقدّم ساخنة.