خلية النحل بالقرفة
خلية النحل من الحلويات الشرقية الشهيرة للغاية وهي تبدو معقدة ولكنها سهلة الإعداد، ويمكن حشوها بالعديد من أنواع الحشوات، مثل الشوكولاتة والقرفة والمكسرات وهي ذات شكل مميز للكبار والصغار وهذا سر شعبيتها.وفي هذا المقال اخترنا لكِ طريقة عمل خلية النحل بالقرفة، وهي وصفة مميزة للغاية، حيث طعم القرفة يمتزج مع العجين والعسل أو السكر ليصنع مزيجًا ذهبيًا بحق.مقادير خلية النحل بالقرفة
- 2 كوب طحين
- 3 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ¼ كوب زيت نباتي
- ¼ كوب سكر ناعم
- ½ كوب لبن رائب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب ماء
- 5 مكعب جبن كيري
- 3 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 كوب قطر
طريقة خلية النحل بالقرفة
- في وعاء كبير ضعي الطحين والخميرة والسكر والملح وقلبي.
- ضيفي الزيت واللبن الرائب والماء واعجني.
- اتركي العجينة حتى تختمر.
- في وعاء آخر اخلطي الجبن والقرفة وقلبي.
- اصنعي كرات من العجينة، واحشي كل كرة بخليط الجبن والقرفة.
- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج.
- ضعي القطر على الوجه.
خلية النحل بالقرفة والحليب المكثف
مقادير خلية النحل بالقرفة والحليب المكثف
- 4 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ½ كوب زيت
الحشوة
- 1 كوب جبن كيري
- ½ كوب قرفة
- 1 كوب حليب مكثف محلى
طريقة عمل خلية النحل بالقرفة والحليب المكثف
-
في وعاء كبير ضعي مكونات العجين كلها ما عدا الماء وقلبي.
-
ضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ناعمة وملساء.
-
اتركي العجينة حتى تخمر.
-
في وعاء آخر اخفقي الجبن والقرفة وقلبي.
-
حولي العجينة إلى كرات واحشي كل كرة بخليط الجبن.
-
ادخلي العجينة الفرن حتى تنضج.
-
ضعي الحليب المكثف المحلى للتحلية.