مقادير البسبوسة بالتمر بالصور
2 كوب سميد 2 بيض ½ كوب زيت نباتي ½ كوب سكر ½ كوب جوز الهند بودرة كوب ماء علبة قشطة 500 غ تمر مطحون ملهقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة بيكنج باودر 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة رشة ملح للتزيين : أنصاف لوزطريقة عمل البسبوسة بالتمر بالصور
فى الخلاط الكهربائي اخلطى البيض مع السكر و الفانيليا جيدا حتى تمام الخلط و ذوبان السكرضيفى جوز الهند و التمر المطحون و اخلطى جيدا حتى تمام التجانس
فى وعاء جانبى امزجى السميد مع البايكنج باودر
صبى هليخ خليط البيض و التمر بالتدريج مع العجم بيدك حتى الحصول على القوام المناسب
حمى الفرن
احضرى صينية و ادهنيها بالزيت
صبى بها الخليط بشكل متساوى
على الجه زينى باللوز
ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج
بعد خروج البسبوسة من الفرن اسقيها بالشيرة الباردة بينما البسبوسة مازالت ساخنة
قطعيها و قدميها