• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل دقيق اللوز

دقيق اللوز

دقيق اللوز مصنوع من اللوز المطحون. تتضمن العملية سلق اللوز في الماء المغلي لإزالة القشرة، ثم طحنه وغربلته في دقيق ناعم.دقيق اللوز ليس مثل سميد اللوز، على الرغم من أن أسمائهم تستخدم أحيانًا بالتبادل. يتم تحضير سميد اللوز عن طريق طحن اللوز بقشرته السليمة، مما ينتج عنه طحين خشن.دقيق اللوز هو بديل شائع لدقيق القمح التقليدي. إنه منخفض الكربوهيدرات ومليء بالعناصر الغذائية وله طعم أحلى قليلاً. قد يوفر دقيق اللوز أيضًا فوائد صحية أكثر من دقيق القمح التقليدي، مثل تقليل الكوليسترول الضار LDL ومقاومة الأنسولين.

مقادير دقيق اللوز

  • 2 كوب لوز نئ
  • ماء حسب الحاجة
  • قماش سميك نظيف

طريقة دقيق اللوز

  1. ضعي الماء في وعاء على النار حتى يغلي.
  2. ضعي اللوز في الماء واتركيه لمدة دقيقتين.
  3. قشري اللوز.
  4. صفي اللوز من الماء وضعيه على قطعة القماش حتى يجف.
  5. ضعي اللوز المقشر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

خبز دقيق اللوز

مقادير خبز دقيق اللوز

  • 1 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق لوز
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة عمل خبز دقيق اللوز

  1. اخلطي البيض مع الجبنة وقلبيهما معًا.

  2. ضيفي دقيق اللوز بالتدريج وقلبي.

  3. سخني مقلاة على النار وضعي الزبدة.

  4. فوق الزبدة ضعي الخليط ثم قلبيه على الوجه الآخر عندما ينضج.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy