.jpg)
أحضرنا لكي اليوم طريقة تحضير شوربة خضار بطريقة صينية و لذيذة ، اكلات سهلة وسريعة يمكن ان تقدميها مع كبسة دجاج ، او كبسة لحم او معجنات و سلطات. إليكي طريقة عمل شوربة خضار صينية والنودلز
مقادير شوربة خضار صينية والنودلز
100 غ نودولز
3 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة شرائح
3 بصل اخضر مقطع
2 كرفس مقطع
¼ كوب صلصة الصويا
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
ملعقة صغيرة ملح
40 غ مشروم مجفف
250 غ ملفوف صيني مفروم
طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والنودلز
- قبل التحضير انقعى المشروم فى صحن به كوبين ماء ساخن لمدة ربع ساعة
- اثناء ذلك ارفعى وعاء على النار
- ضعى 2 ½ لتر ماء
- ضيفى صلصة الصويا و فصوص الثوم المفرومة و الزنجبيل
- اتركى الوعاء حتى الغليان
- ضيفى شرائح البصل و هدئي النار
- صفي المشروم من الماء مع ترك الماء جانبا لاستخدامها لاحقا
- قطعي المشروم و ضيفيه بالوعاء
- ضيفى الكرفس والبصل الأخضر و الملفوف المفروم
- ضيفى الماء التى نقعتى فيها المشروم
- اتركى الوعاء على النار لمدة ربع ساعة
- ضيفي النودلز و هدئي النار
- اتركى الوعاء لمدة 10 دقائق
- ارفعى الوعاء من على النار و قدمى الشوربة ساخنة فى الحال