شوربة الخضار من أسهل و أهم وصفات الطبخ المفيدة لكي و لأسرتك ، كما انها خفيفة على المعدة فيمكن تناولها كوجبة ريجيم مستقلة او ان تقدم كجزء من وجبة مع دجاج بالفرن و أرز بالكاري وسلطات. إليكى طريقة عمل شوربة خضار سهلة بالصور
مقادير شوربة خضار سهلة بالصور
3 بطاطس
2 طماطم
500 غ بازلاء
500 غ كوسة
450 غ جزر
ملح - فلفل أسود (حسب الرغبة)
1 ½ لتر ماء.
طريقة عمل شوربة خضار سهلة بالصور
- غسلى كل الخضروات جيدا
- قطعى البطاطس – الجزر – الطماطم – الكوسة مكعبات متوسطة الحجم
- ارفعى وعاء عميق على النار
- ضعي الماء و الملح و الفلفل
- اتركي الوعاء حتى الغليان
- ضيفى كل الخضروات المقطعة
- اتركي الشوربة على النار العالية لمدة 5 دقائق
- هدئي النار واتركيها حتى تمام النضج
- تُقدم الشوربة ساخنة مع نصف ليمونة