مقادير بسكويت بالشوكولا وجوز الهند :
بيضتان 90غ سكر 85غ زبدة 75غ شوكولا أسود عبوتان من البسكويت 12غ كاكاو 100 جوز هند مبروشطريقة عمل بسكويت بالشوكولا وجوز الهند :
1- ضعي السكر والزبدة على النار ثم أضيفي البيض واخلطي حتى تصبح الحرارة 82 درجة مئوية.
3- ضعي المزيج فوق الشوكولا واخلطي جيدًا، وعندما يذوب أضيفيه إلى البسكويت المكسّر واخلطي.
4- ضعيها في البرّاد لمدة نصف ساعة وأضيفي بعدها دوائر صغيرة ثم غطسيها بجوز الهند المبروش.
3- ضعي المزيج فوق الشوكولا واخلطي جيدًا، وعندما يذوب أضيفيه إلى البسكويت المكسّر واخلطي.
4- ضعيها في البرّاد لمدة نصف ساعة وأضيفي بعدها دوائر صغيرة ثم غطسيها بجوز الهند المبروش.