من الممكن عمل حلى جديد تماما بإضافة مكون بسيط لطريقة عمل المعجنات الأصلية، وهذا ما فعلناه اليوم في طريقة عمل الدونات بصلصة التفاح بالصور حيث قمنا بإضافة صلصة التفاح لإعطاءها نكهة مميزة، مثلما نضيفها أحيانا في كيكة الجزر و كيكة البرتقال.
مقادير الدونات بصلصة التفاح بالصور
4 كوب طحين
0.75 كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
0.75 كوب صلصة تفاح
2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
0.5 ملعقة صغير قرفة
0.5 كوب لبن رائب
0.25 كوب سكر بودرة للتزيين
طريقة عمل الدونات بصلصة التفاح بالصور
- حمي الزيت.
- في قدر اخفقي السكر مع الزبدة و البيض و صلصة التفاح.
- ضعي الطحين و البيكينغ باودر و البكينيغ صودا و الملح و القرفة في وعاء آخر.
- أضيفي مزيج الطحين إلى مزيج صلصة التفاح بالتبادب مع اللبن الرائب.
- افردي العجينة بسمك 2 سم، قطعيها بأداة الدونات.
- اقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- انثري عليها السكرة البودرة.