طريقة عمل تمر محشي

مقادير تمر محشي

• 20 حبة تمر
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
• 5 ملعقة كبيرة فستق حلبي

طريقة تمر محشي

1. نظفي التمر بقطعة قماش مبللة بالماء حتى يصبح لونه لامعًا.
2. قطعي التمر من الجانب حتى تخرجي النوى.
3. اطحني الفستق بالخلاط الكهربائي.
4. اضيفي ماء الزهر بشكل تدريجي حتى يتحول الفستق لعجينة متماسكة.
5. افتحي حبات التمر ثم ضعي الفستق بداخله وقدميه.

تمر محشي لوز

مقادير تمر محشي لوز

• 20 حبة تمر
• 20 حبة لوز
• أسياخ خشبية لفتح اللوز
• قطر
• برش جوز الهند

طريقة عمل تمر محشي لوز

1. نظفي التمر بقطعة قماش مبللة حتى يلمع.
2. استخدمي الأسياخ الخشبية في التخلص من نوى التمر.
3. ضعي في كل حبة تمر حبة لوز ثم اغلقيها بأصابعك.
4. زيّني التمر بالقطر.
5. رشّي جوز الهند.
6. قدمي التمر باللوز في طبق.

تمر محشي بالبسكويت

مقادير تمر محشي بالبسكويت

• 30 حبة تمر كبيرة
• 20 بسكويت شاي
• 4 ملعقة كبيرة طحينة
• 5 قطعة جبن كيري
• 5 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى

طريقة عمل تمر محشي بالبسكويت

1. اطحني البسكويت جيدًا، ثم ضعيه في وعاء متوسط، واعجنيه مع الطحينة السائلة.
2. ازيلي نوى التمر، واحشيه بالبسكويت بالطحينة.
3. ضعي التمر في صينية ذات قاع متحرك.
4. اخلطي الجبن والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي.
5. اسكبي مزيج اللبن والجبن فوق التمر في الصينية.
6. ادخلي الصينية في الفرن وأشعليه من الأعلى حتى يتماسك الخليط.
7. اخرجي الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد.
8. قدمي التمر.