سلطة الجرجير بالجبن الفيتا هى احد وصفات السلطات السهلة من المطبخ اللبناني مثل سلطة التبولة و الفتوش ، يمكن ان تقدميها كوجبة عشاء خفيفة مثل سلطة سيزر ، إليكى طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن الفيتا
مقادير سلطة الجرجير بالجبن الفيتا
3 باقة جرجير
رأس خس
3 بصل أخضر
3 طماطم
100 غ جبن فيتا
مقادير الصلصة
¼ كوب زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملعقة صغيرة زعتر اخضر جاف
فص ثوم مهروس
رشة ملح
طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن الفيتا
- اغسلى كل الخضروات جيدا
- قطعى الخس و الجرجير و البصل قطع متوسطة
- قطعى الطماطم إلى مكعبات متوسطة أو كل حبة طماطم قطعيها 8 قطع إذا كانت الحبة كبيرة او 4 اذا كانت متوسطة
- قطعى الجبن مكعبات
- فى صحن سلطة عميق اخلطى كل المقادير السابقة معا ماعدا الجبن
- فى صحن اخر امزجى كل مقادير الصلصة و اخلطيها حتى تمام التجانس
- صبى الصلصة على السلطة و امزجى المكونات معا لتتشرب التتبيلة
- على الوجه رصى قطع الجبن الفيتا و قدميها