شوربة الشوفان على الطريقة الخليجية وصفة طبخ متكاملة و سريعة التحضير و يمكن ان تقدميها مع بريانى دجاج او كبسة لحم و سلطات خضراء مثل سلطة الملفوف . إليكى طريقة عمل شوربة الشوفان على الطريقة الخليجية .
مقادير شوربة الشوفان على الطريقة الخليجية
8 ملعقة كبيرة شوفان
جزرة متوسطة
بصلة متوسطة
1 طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
لتر مرق دجاج
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الشوفان على الطريقة الخليجية
- اغسلى الجزر و البصل و قطعيهم مكعبات صغيرة
- ابشري الطماطم و اتركيها جانبا حين الاستخدام
- ارفعى وعاء على النار و سخنى الزيت
- شوحى البصل حتى يذبل
- ضيفى الجزر و قلبى حتى يذبل هو ايضا
- ضيفى زيت الزيتون و قومى بالتقليب
- ضيفى الطماطم و قلبى لمدة دقيقة
- انقعى الشوفان فى ماء دافئ لمدة 5 دقائق
- صفى الشوفان و ضيفيه بالوعاء مع مرق الدجاج و قومى بالتحريك من وقت لآخر
- اتركي الوعاء حتى الغليان
- هدئى النار حتى تمام النضج
- صبى الخليط فى الخلاط الكهربائى و اضربى كل المكونات حتى تمام الامتزاج
- صبى الشوربة فى صحن التقديم
- قدميها ساخنة