شوربة الشوفان بالبطاطس وصفة طبخ مختلفة لتقديم شوربة الشوفان الهامة و المفيدة ، يمكن ان تقدميها مع كبسة لحم او كبسة دجاج و سلطات مثل سلطة الجرجير بالرمان . إليكى طريقة عمل شوربة الشوفان بالبطاطس
مقادير شوربة الشوفان بالبطاطس
2 ملعقة كبيرة شوفان
ملعقة كبيرة دقيق
1 بطاطس كبيرة
1 بصلة متوسطة
1 جزرة متوسطة
مكعبات مرق دجاج
ملح – فلفل (حسب الرغبة)
طريقة عمل شوربة الشوفان بالبطاطس
- قشرى البطاطس و اغسليها و قطعيها
- فى وعاء عميق على النار اسلقيها جيدا
- اضربيها فى الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة
- افرمي البصلة ناعمة
- ابشرى الجزرة
- فى مقلاة غير لاصقة سخنى الزيت
- شوحى فى الزيت البصل حتى يتحول للون الذهبى
- ضيفى الجزر و قلبى لمدة دقيقة
- ضيفى الدقيق و قلبى بسرعة
- ضيفي مرق الدجاج و البطاطس المضروبة بالخلاط و الماء و الشوفان و الملح و الفلفل
- قومي بالتقليب جيدا
- اتركي الوعاء على النار حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا
- قدميها ساخنة.