احضرنا لكى اليوم طريقة جديدة و مختلفة لتحضير شوربة الشوفان ، شوربة الشوفان بالبرتقال واحدة من اكلات لذيذة و مفيدة .يمكن أن تقدميها مع باستا او كبسة لحم و سلطات مثل سلطة الذرة او سلطة سيزر. إليكى طريقة عمل شوربة الشوفان بالبرتقال بالصور
مقادير شوربة الشوفان بالبرتقال بالصور
كوب شوفان
بصلة وسط مفرومة
2 جزرة متوسطة
كوب عصير برتقال فريش
2 كوب مرق دجاج
½ كوب كريمة طبخ
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة كبيرة برش برتقال
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح – بهارات (حسب الرغبة)
طريقة عمل شوربة الشوفان بالبرتقال بالصور
- فى وعاء على النار اسلقى الجزر ثم اهرسيه و اتركيه جانبا
- فى وعاء اخر على النار ذوبى الزبد
- ضيفى البصل و قليه حتى يذبل
- فى الوعاء ضعى الملح و البهارات و الجزر المهروس و برش البرتقال و قومى بالتقليب حتى تمام الامتزاج
- ضيفى الشوفان و قومى بالتقليب لمدة دققتين
- ضيفى عصير البرتقال مع التقليب و التحريك حتى تمام التجانس
- ضيفى مرق الدجاج و اتركى الوعاء على النار حتى تمام النضج
- ضيفى الكريمة و البقدونس و قلبى لمدة دقيقة
- ارعفى الوعاء من على النار
- صبى الشوربة فى صحون التقديم
- زينى الوجه ببرش البرتقال
- قدميها ساخنة