طريقة عمل كيكة السميد

كيكة السميد بدون شربات

مقادير كيكة السميد بدون شربات

• 4 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب سكر
• 1 كوب زيت ذرة
• 1 كوب حليب
• ¾1 كوب سميد ناعم
• ¼ كوب دقيق أبيض
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 مكعب زبدة لدهن الصينية
• 1 رشّة دقيق

طريقة عمل كيكة السميد بدون شربات

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في تحضير الكيكة.
2. اخفقي البيض، الفانيليا، والسكر جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات.
3. أضيفي زيت الذرة والحليب واستمري في عملية الخفق.
4. اخلطي السميد مع الدقيق والبيكنج باوّدر وأضيفهم للخليط السابق.
5. ادّهني صينية فرن زبدة ورشّة الدقيق ثم اسكبي العجين وادخليه الفرن.
6. اخرجي الكيكة من الفرن واجعليها تبرد لكي تكون جاهزة للتقديم.

كيكة السميد بدون طحين

مقادير كيكة السميد بدون طحين

• 4 بيض
• ½ كوب سكر خشن
• 1 كوب زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• ¾1 كوب سميد ناعم
• 1 ملعقة صغير ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت لدهن القالب

طريقة عمل كيكة السميد بدون طحين

1. اخلطي في وعاء كبير كل من: البيض، السكر الخشن، وزيت الذرة، قشر الليمون، والماء.
2. اضيفي الخميرة ثم السميد والملح واخلطي العجين ولكن ليس كثيرًا.
3. اتركي العجين يرتاح لـ15 دقيقة، ويمكنك تشكيل العجين لكرات صغيرة ومن ثم توضع في قالب الكيكة مدهون بالزيت ليدخل للفرن حتى ينّضج ويصّبح جاهز للتقديم.