.jpg)
من ألذ الحلويات الرمضانية هي الكنافة خاصة إذا كانت منزلية الصنع فتكون مضمونة المكونات، وللتجديد في طريقة عملها و شكلها نقدمها لكي على هيئة حلى كاسات صغيرة بالأناناس و الكاسترد، إليكي طريقة عمل الكنافة الكاسات بالكاسترد بالصور.
مقادير الكنافة الكاسات بالكاسترد بالصور
500 غ كنافة
كوب سكر بودرة
1 كوب سمن
0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد
1.5 كوب سكر
عصير ليمونة
2 كوب ماء
كوب عصير أناناس
ملعقة صغيرة فانيليا
عبوة أناناس معلّبة، مصفاة
طريقة عمل الكنافة الكاسات بالكاسترد بالصور
- ضعي الماء والسكر على النار حتي الغليان ثم أضيفي عصير الليمون.
- ارفعيه من على النار و اتركيه ليهدأ 10 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا وعصير المانجو و أدخليها المبرد.
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء ضعي الكنافة، السكر والسمن، قلّبي الكنافة بيدك مع تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ضعي القوالب الورقية الخاصة بالكب كيك في صواني الكب كيك.
- وزعي الكنافة في القوالب مع عمل حفرة بها (للحشو).
- ضعي الكنافة في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- قومي بتحضير الكاسترد كما مبين على العبوة.
- صبي القطر البارد على الكنافة فور خروجها من الفرن.
- وزعي الكاسترد على أكواب الكنافة، و عليها قطع الأناناس.
