إليكِ طريقة عمل سلطة السبانخ بالبيض والبيكون، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي، قدميها لأسرتك مع وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة للعشاء. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج المفروم.
مقادير طريقة عمل سلطة السبانخ بالبيض والبيكون:
1 فص ثوم½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
1 ملعقة كبيرة مستردة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
فلفل مطحون طازج حسب الرغبة
12 كوب أوراق سبانخ
4 بيضات مسلوقة، مقشرة ومفرومة
4 شرائح لحم مقدد، مطهو، مبرد ومفتت
طريقة عمل سلطة السبانخ بالبيض والبيكون:
- قشري الثوم واسحقيه، اهرسيه باستخدام جانب السكين مع الملح لتشكيل معجون. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط. أضيفي المستردة. اخفقي المزيج مع إضافة الزيت تدريجياً. تبلي المزيج بالفلفل
- ضعي السبانخ، البيض والبيكون في وعاء سلطة كبير. اسكبي الصوص فوق السلطة وقلبيها قبل التقديم.