حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة طريقة عمل لفافات التونة الحارة بالسريراتشا، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو.
مقادير طريقة عمل لفافات التونة الحارة بالسريراتشا:
لسلطة التونة:1 عبوة تونة في الزيت أو الماء، مصفاة
2 ملعقة كبيرة صوص سريراتشا، أكثر أو أقل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة مايونيز أو زبادي يوناني أو قشدة حامضة أو أفوكادو مهروس
¼ كوب بصل، مقطع مكعبات
¼ كوب كرفس، مقطع مكعبات
لتجميع اللفافات:
2 رقائق تورتيلا متوسطة الحجم أو أوراق خس
2 خس روماني
1 حبة طماطم صغيرة، مقطعة إلى شرائح
¼ كوب أوراق سبانخ
طريقة عمل لفافات التونة الحارة بالسريراتشا:
- لتحضير السلطة: اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير حتى يصبح القوام كريمي ويتجانس المزيج.
- للتجميع: وزعي فوق كل قطعة من التورتيلا ورقة الخس، نصف مزيج التونة، الطماطم والسبانخ. لفي التورتيلا بإحكام مثل البوريتو، قطعيها شرائح وقدميها!