ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة. سيلفت انتباهك طعمها اللذيذ ذو النكهة القوية، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الخيار الكريمية مع القشدة الحامضة والشبت.
مقادير طريقة عمل سلطة الجمبري:
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير1 حبة ليمون، مقطعة إلى أرباع
4 باوند جمبري (16 - 20 حبة) مقشرة
2 كوب مايونيز
2 ملعقة صغيرة خردل
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 ملعقة كبيرة شبت
1 بصلة حمراء مفرومة
3 سيقان كرفس مفرومة
طريقة عمل سلطة الجمبري:
- اغلي 8 أكواب من الماء مع الملح والليمون وأضيفي الجمبري، اطهيه لمدة 2-3 دقائق، أزيلي الجمبري وانقليه إلى ماء جليدي.
- في وعاء كبير، أضيفي المايونيز، الخردل، الخل مع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والشبت. اخلطي المزيج مع الجمبري المقشر. أضيفي البصل الأحمر والكرفس واضبطي التوابل. قدمي الطبق أو غطيه وأدخليه البراد لمدة بضع ساعات.