ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل لقيمات الستيك الكريمية بالثوم والمشروم بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل لقيمات الستيك بالثوم والعسل.
مقادير طريقة عمل لقيمات الستيك الكريمية بالثوم والمشروم:
¼ 1 باوند شرائح ستيك سيرلوين، مقطعة إلى مكعبات1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم
8 أوقية مشروم
1 كوب كريما مركزة
½ كوب جبن بارميزان
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
بقدونس طازج مفروم، للتزيين
طريقة عمل لقيمات الستيك الكريمية بالثوم والمشروم:
- للبدء، قطعي الستيك إلى مكعبات 1 بوصة. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. تبّلي قطع اللحم بالملح والفلفل وأضيفيهم إلى المقلاة، اطهي قطع اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ارفعي قطع اللحم وضعيها جانباً على طبق. أضيفي المشروم والثوم إلى المقلاة، حمري المزيج حتى يصبح طريًا. أضيفي الكريما المركزة، جبن البارميزان المبشور، التوابل الإيطالية، الملح والفلفل. أضيفي قطع اللحم مرة أخرى إلى المقلاة واتركيها تسخن مع الصلصة.
- قدمي اللقيمات فوق الأرز أو المعكرونة وزينيها بالبقدونس المفروم.