إليكِ طريقة عمل سلطة المعكرونة المحشوة، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي، قدميها لأسرتك مع وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة للعشاء. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة المعكرونة التقليدية.
مقادير طريقة عمل سلطة المعكرونة المحشوة:
2 كوب معكرونة على شكل كوع غير مطهية1 كوب قشدة حامضة
1 كوب مايونيز
3 ملعقة كبيرة من خل التفاح
2 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
12 شريحة لحم مقدد، مطهية ومفتتة
1 (8 أوقية) قطعة جبن تشيدر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
10 بصل أخضر، مقطع شرائح (الجزء الأبيض والأخضر)
طريقة عمل سلطة المعكرونة المحشوة:
- اطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح حسب تعليمات العبوة. صفيها واتركيها جانباً لتبرد لحين تحضير باقي المكونات.
- في وعاء كبير، اخفقي القشدة الحامضة مع المايونيز، الخل، السكر، الملح والفلفل. أضيفي المعكرونة وقلبي المزيج جيدًا.
- أضيفي اللحم المقدد، مكعبات الجبن والبصل الأخضر. قلبي السلطة جيداً حتى تمتزج.
- غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.