حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ البرازيلي وهي طريقة عمل سلطة الباستا بالجمبري، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي كذلك طريقة عمل سلطة المعكرونة على طريقة هاواي.
مقادير طريقة عمل سلطة الباستا بالجمبري:
½ باوند معكرونة غير مطبوخة1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
⅔ كوب كرفس مفروم
½ كوب مكعبات فلفل أحمر
⅓ 1 كوب جمبري صغير مطبوخ
للصوص:
1 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة ريليش حلو المذاق
3 ملعقة كبيرة شبت طازج
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الباستا بالجمبري:
- اطهي المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة. اغسليها بعد ذلك تحت الماء البارد وصفيها.
- قلبي جميع مكونات الصوص في وعاء صغير.
- ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير واخلطيها مع الصوص. أدخلي السلطة البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بأن تمتزج.