• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل مقلاة الرافيولي بالسجق الإيطالي

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات إيطالية ، بتاريخ: 2019-08-27
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6 أفراد
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل مقلاة الرافيولي بالسجق الإيطالي بخطوات سهلة وبسيطة. سيعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الكينوا بالفراولة.

مقادير طريقة عمل مقلاة الرافيولي بالسجق الإيطالي:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 باوند سجق إيطالي حار، مزال منه الأغلفة
1 (14.5 أونصة) عبوة طماطم مشوية، مكعبات
1 (8 أونصة) عبوة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
1 (16 أونصة) عبوة رافيولي محشو بالجبن
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
½ كوب جبن بارميزان مبشور
¼ كوب أوراق ريحان، مقطع

طريقة عمل مقلاة الرافيولي بالسجق الإيطالي:

  1. سخني الفرن على وضع الشواية.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي السجق الإيطالي واطهيه حتى يصبح لونه بني، لمدة 3-5 دقائق، مع التأكد من تفتيت السجق أثناء طهيه ؛ صفي المقلاة من الدهون الزائدة.
  3. أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم، معجون الطماطم، التوابل الإيطالية، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح والفلفل، حسب الرغبة. أضيفي الرافيولي و ½ 1 كوب ماء. اتركي المزيج حتى يغلي. غطي المقلاة وخففي النار واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح الرافيولي طريًا، لمدة 8-10 دقائق.
  4. ارفعي المقلاة عن النار ؛ ثم وزعي على الوجه جبن الموزاريلا والبارميزان. أدخلي المقلاة في الفرن واشويها حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبياً، لمدة 2-4 دقائق.
  5. قدميها على الفور، مزينة بالريحان، إذا رغبت في ذلك.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy