كوكيز القهوة واحد من أهم أنواع الكوكيز وهو شهي للغاية ومقرمش وهو أيضًا غني بالكافيين المادة التي تعمل على زيادة التنبه لدى الإنسان. وتصنع بصورة أساسية من الدقيق والسكر والزبدة وغيرها من المكونات المكملة. وفي هذا المقال أحضرنا لك طريقة عمل كوكيز القهوة بفروستينغ الكريما بالموكا بالتفاصيل، مع المقادير والخطوات التفصيلية.
مقادير كوكيز القهوة بفروستينغ الكريما بالموكا
- 1 كوب زبدة مذابة
- 2 كوب سكر بودرة
- 2 بيض
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان في ربع كوب ماء
- ½1 ملعقة كبيرة كريما سائلة
- 1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½3 كوب دقيق
- فروستينغ كريما بالموكا جاهز
- ¼ كوب من رقائق الشوكولاتة المذابة للزينة
طريقة كوكيز القهوة بفروستينغ الكريما بالموكا
- في وعاء ضعي الزبدة المذابة ثم ضيفي السكر البودرة.
- اخفقي بالمضرب الكهربائي، ثم أَضيفي البيض.
- اخفقي مرة أخرى.
- أَضيفي القهوة والكريما السائلة والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى.
- في صينية مانعة للالتصاق ضعي 1 ملعقة كبيرة من عجينة الكوكيز وشكليها على شكل دائرة وكرري ذلك.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
- زيني الكوكيز بالفروستينغ و الشوكولاتة الذائبة.