.jpg)
مقادير كيكة الجزر البان كيك
كوب طحين 0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 0.25 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم بيضة كوب حليب 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا 4 ملعقة كبيرة زبدة طرية 2 كوب جزر مفروم 0.5 كوب زبيبطريقة عمل كيكة الجزر البان كيك
ضعي الطحين مع البيكينغ صودا و البيكينغ باودر و الزنجبيل و القرفة و الملح و الجوز المفروم في وعاء متوسط.في وعاء منفصل اخفقي البيض و السكر و الحلب و الفانيليا.
أضيفي مزيج الطحين و قلبي حتى يتجانسوا.
أضيفي إليها الجزر المفروم.
أذيبي ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة، ضعي كمية من العجين في المقلاة باستخدام مغرفة، حركي الكقلاة حتى يفطيها العجين بالكامل.
اتركيها على النار لمدة 3 دقيقة حتى تجمد ثم اقلبيها و اتركيها لمدة 3 دقيقة أخرى.
افتحي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
ضعي البان كيك الناضج في صينية و ادخليها الفرن حتى تكملي عمل باقي البان كيك كي لا تبرد.
تُقدم.