ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كاساديا الأفوكادو بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل التورتيليني ألفريدو بالثوم.
مقادير طريقة عمل كاساديا الأفوكادو بالجبن:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة مزيج توابل التاكو
1 (4.5 أونصة) عبوة فلفل أخضر حار مفروم، مصفى
8 (8 بوصة) تورتيلا الدقيق
1 (16 أونصة) عبوة فاصوليا، مسخنة
2 أفوكادو، مقشرة، مقطعة أنصاف، مزال منه النواة ومقطع شرائح
2 كوب جبن موزاريلا مبشور
2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة مفرومة
طريقة عمل كاساديا الأفوكادو بالجبن:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. افرشي صينية فرن بورقة برشمان.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. أضيفي اللحم المفروم واطهيه حتى يصبح لونه بني، لمدة 3-5 دقائق، مع القيام بتفتيت اللحم أثناء طهيه. صفي الدهون الزائدة ثم أضيفي توابل التاكو والفلفل الأخضر. اتركي المزيج جانباً.
- وزعي الفاصوليا فوق التورتيلا، يليها خليط اللحم البقري، الأفوكادو وجبن الموزاريلا، ثم غطي الحشو بالتورتيلا الأخرى. كرري الخطوات مع باقي التورتيلا لتحضير 4 كاساديا.
- ضعي الكاساديا على صينية الفرن المحضرة. أدخلي الصينية في الفرن واطهي الكاساديا حتى يذوب الجبن، لمدة 8-10 دقائق.
- قدميها على الفور، زيني الوجه بالكزبرة، إذا رغبت في ذلك.