ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل جوسي لوسي برجر بخطوات سهلة وبسيطة من المطبخ الأمريكي، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الخيار بالطماطم والأفوكادو.
مقادير طريقة عمل جوسي لوسي برجر:
1 باوند لحم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة زيت
2 أوقية جبن تشيدر، مقطع إلى 3 مربعات
للإضافات:
3 خبز برجر
3 شرائح مارتديلا، مطهية ومقطعة أنصاف
3 شرائح طماطم
3 قطع خس
طريقة عمل جوسي لوسي برجر:
- اخلطي مكونات البرجر معاً حتى تمتزج جيداً.
- قومي بفرد كمية من المزيج إلى طبقة رقيقة، ضعي بداخله قطعة جبن شيدر، لفي اللحم فوق الجبن ليغطيه تماماً ثم شكلي القطعة على هيئة قرص برجر دائري.
- كرري الخطوات مع اللحم المتبقي والجبن.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اطهي البرجر لمدة 3 دقائق على الجانب الأول، اقلبيه ثم اطهيه لمدة 6 دقائق أخرى.
- قومي بتجميع البرجر، ضعي البرجر فوق الخبز، أضيفي فوقه المارتديلا، الطماطم والخس.
