أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل برجر الشوريزو المكسيكي بخطوات سهلة وبسيطة، ستعجبك كثيراً ويمكنكِ تحضيرها في العزائم وغيرها من المناسبات.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز.
مقادير طريقة عمل برجر الشوريزو المكسيكي:
للبرجر المكسيكي:1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة
⅓ باوند سجق شوريزو مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
3 خبز برجر
للإضافات:
3 أوقية جبن مانشيجو، مقطع شرائح
½ كوب غواكامولي
⅓ كوب بيكو دي غالو
⅓ كوب جبن كوتاغ
¼ كوب قشدة حامضة
طريقة عمل برجر الشوريزو المكسيكي:
- اخلطي مكونات البرجرمعاً حتى تمتزج.
- شكلي من مزيج اللحم 3 أقراص برجر دائرية.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اطهي البرجر لمدة 3 دقائق للجانب الأول، ثم اقلبيه على الجانب الآخر، ضعي شريحة من جبن المانشيجو فوقه.
- استمري في الطهي لمدة 6 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.
- قومي بتجميع البرجر، ضعي البرجر فوق الخبز بالإضافة إلى الغواماكولي، الكوتاغ، البيكو دي غالو والقشدة الحامضة.