البيتزا من أكثر المعجنات المفضلة لكل أفراد العائلة، من الممكن أن تضعي عليها أي الكثير من المكونات، كما يمكن تناولها حريفة بجانب سلطة البطاطس أو سلطة الملفوف، لذلك إليكي طريقة عمل البيتزا الحريفة بالسلامي بالصور.
مقادير البيتزاالحريفة بالسلامي بالصور
مقادير العجينة
2 كوب طحين
ظرف خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
مقادير الحشوة
0.5 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
16 شريحة سلامي رفيعة
0.25 كوب فليفلة حريفة، مفروم
0.25 كوب شرائح زيتون أخضر
0.25 كوب شرائح بصل مطهوة
0.25 كوب جبن بارميزان مبشورة
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
0.5 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
طريقة عمل البيتزا الحريفة بالسلامي بالصور
- حمي الفرن على درحة حرارة 200 مئوية.
- امزجي كوب من الطحين مع الخميرة و الملح و السكر في وعاء.
- أضيفي الماء إلى المزيج، قلبي حتى يمتزجوا جيدا.
- أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب، اعجنيها لمدة 5 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
- افردي البيتزا في الصينية، اصنعي ثقوب في العجينة بواسطة شوكة.
- أدخليها الفرن لمدة 10 دقيقة.
- افردي الصلصة على العجين.
- ضعي فوقها الموتزاريلا و الزيتون و الفليفلة الحريفة مع البصل و الجبن البارميزام و السرمي
- أدخليها الفرن لمدة 10 دقيقة.
- اخرجيها و انثري عليها الريحان الطازج المفروم، تُقدّم.