تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة تحضير لفافات الدجاج بالأفوكادو، نقدمها لكِ من المطبخ الأمريكي، جربي أيضاً طريقة عمل لفافات الخس بسيزر الدجاج.
مقادير طريقة تحضير لفافات الدجاج بالأفوكادو:
2 أفوكادو، مقطع مكعباتعصير 1 ليمون حامض
2 كوب دجاج مقطع شرائح رقيقة
1 حبة فليفلة، مزال منه البذور، مفرومة
½ بصلة حمراء صغيرة، مفرومة
½ كوب جبن مونتيري جاك مبشور
½ كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم ناعما
4 رقائق تورتيلا كبيرة
طريقة تحضير لفافات الدجاج بالأفوكادو:
- في وعاء متوسط، اخلطي الأفوكادو مع عصير الليمون واهرسيه حتى يتبقى قطع صغيرة من الأفوكادو. أضيفي الدجاج، الفليفلة، البصل الأحمر، جبن تامونتيري جاك، جبن التشيدر، القشدة الحامضة والثوم المعمر وقلبي المكوّنات حتى تمتزج.
- وزعي طبقة رقيقة من خليط الأفوكادو الدجاج على شريحة تورتيلا كبيرة، مع ترك الحدود فارغة. لفي التورتيلا بإحكام، ثم قطعي اللفافة إلى شرائح بسمك 1 بوصة. كرري الخطوات مع المكونات المتبقية.
- اتركيها تبرد حتى درجة حرارة الغرفة وقدميها.