تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ساندويتش الستيك، نقدمها لكِ من المطبخ العالمي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد.
مقادير طريقة عمل ساندويتش الستيك:
1 حبة بصل بنية كبيرة، مقطعة إلى أنصاف، ثم إلى شرائح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب مايونيز
1 فص ثوم مهروس
4 (150 غرام لكل منهما) شرائح ستيك لحم
1 رغيف خبز تركي
80 غرام جرجيرصغير الأوراق
2 طماطم، مقطع شرائح
طريقة عمل ساندويتش الستيك:
- سخني مقلاة الشواء أو شواية الفحم على نار متوسطة. ضعي البصل وملعقة كبيرة من الزيت في وعاء. قلبيهم حتى يغطى البصل ثم أضيفيه إلى المقلاة. اطهي المزيج مع التحريك لمدة 5 - 6 دقائق أو حتى يلين ويصبح لونه ذهبي، انقليه إلى صحن وغطيه للحفاظ عليه دافئاً.
- في الوقت نفسه، اخلطي المايونيز والثوم في وعاء صغير. اتركي المزيج جانبا.
- اطهي شرائح الستيك مع الزيت المتبقي وتبليها بالملح والفلفل. اشوي الستيك لمدة دقيقتين على كل جانب لنضج متوسط أو حتى تنضج حسب رغبتك. انقليها إلى صحن وغطيها للحفاظ عليها دافئة.
- قطي الخبز إلى 4 قطع ثم قطعي القطع إلى أنصاف طولية. اشوي كلا جانبي الخبز لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة أو حتى يتحمص. وزعي المايونيز بالثوم على جوانب الخبز المحمص. وزعي فوق النصف السفلي من الخبز الجرجير، الطماطم، شريحة ستيك لحم والبصل ثم النصف العلوي من الخبز. قدميه.