ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة طريقة عمل بان كيك بالدجاج الكريمي والمشروم.
مقادير طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن:
½ 1 كيلو غرام قطع دجاج متبلة بالأعشاب6 بطاطس حمراء صغيرة، مقطعة إلى قطع 3 سم
400 غرام قرع الجوز، مزال منه البذور، مقطعة إلى قطع 4 سم
2 جزر، مقطع إلى أنصاف طولياً
2 بصل أحمر صغير، مقطعة إلى شرائح ودجز سميكة
رذاذ زيت الزيتون
فلفل أسود مطحون طازج
275 غرام طماطم
1 ليمون، مقطع أرباع
60 غرام أوراق سبانخ صغيرة، للتقديم
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن:
- سخني الفرن إلى مروحة 200 درجة مئوية أو 180 درجة مئوية للفرن المزود بمروحة. قسمي الدجاج، البطاطس، القرع، الجزر والبصل بين صينيتي فرن كبيرتين. رشي المزيج بالزيت وتبليهم بالملح والفلفل الأسود الطازج. حمري الصينية لمدة 30 دقيقة.
- أضيفي شرائح الطماطم والليمون إلى الصواني. إذا لم تستخدمي الفرن المزود بالمروحة ، قومي بتبديل الصواني بين الرفوف العلوية والسفلية. استمري في التحمير لمدة 15-20 دقيقة أخرى، أو حتى يصبح الخضار طرياً وذهبي اللون.
- قدمي الطبق مع أوراق السبانخ واعصري على الوجه شرائح الليمون المشوية.
