معروف عن الشوفان أنه ملئ بالعناصر الغذائية المفيدة و المهمة ومن الجيد تناوله وإضافته للاكلات المختلفة مثل شوربة الشوفان و شوربة الخضار بالشوفان كما يتم إضافته للحلويات مثل حلى الشوفان و تارت التفاح، هذه هي طريقة عمل الكفتة بالدجاج و الشوفان بالصور.
مقادير الكفتة بالدجاج و الشوفان بالصور
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
حبة بصل مفرومة
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح و فلفل
500 غ دجاج مفروم
0.75 كوب شوفان
كمية من الزيت للتحمير
طريقة عمل بالدجاج و الشوفان بالصور
- امزجي كل المكونات معا في وعاء متوسط بيديكي.
- شكلي المزيج على هيئة أصابع قصيرة، أدخليها المبرد لمدة 30 دقيقة.
- حمي الزيت في مقلاة على النار.
- اقلي الكفتة في الزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- تُقدّم ساخنة.