ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل السباغيتي بكرات اللحم مع صوص الطماطم الحار بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة جبن الفيتا مع لحم الضأن.
مقادير طريقة عمل السباغيتي بكرات اللحم مع صوص الطماطم الحار:
500 غرام نقانق لحم البقر مع الثوم والبقدونس400 غرام صلصة باستا أرابياتا
500 غرام سباغيتي
100 غرام جبن بارميزان، مبشور، للتقديم
½ كوب ريحان، للتقديم
فاصوليا خضراء، مطهية على البخار، للتقديم
طريقة عمل السباغيتي بكرات اللحم مع صوص الطماطم الحار:
- أزيلي أغلفة النقانق. لفي النقانق إلى هيئة كرات لحم. (من كل نقانق ستشكل 4 كرات من اللحم). رشي مقلاة مع رش زيت الزيتون وسخنيها على نار متوسطة. أضيفي كرات اللحم وحمريها حتى يصبح لونها بني. أضيفي صلصة الباستا و 150 مللي من الماء. اطهي المزيج حتى تنضج كرات اللحم ويثخن قوام الصلصة قليلاً.
- اطهي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حسب تعليمات العبوة أو حتى تنضج. صفيها وأعيديها إلى القدر. اسكبي صلصة اللحم فوق المعكرونة وقلبيها برفق. زيني الوجه بالبارميزان المبشور وأوراق الريحان.
- قدمي السباغيتي بكرات اللحم مع الفاصوليا الخضراء المطهية على البخار.
