جرّبي معنا اليوم طريقة عمل برجر شنيتزل الدجاج بالليمون والأعشاب من الأكلات العالمية الجديدة، السهلة اللذيذة. إذا كنتِ من محبي الأكلات الغريبة والجديدة فجربي فوراً هذه الوصفة الجديدة والمبتكرة.
مقادير طريقة عمل برجر شنيتزل الدجاج بالليمون والأعشاب:
4 شرائح خبز أبيض من العجين الحامض، مع إزالة الأطراف، مقطع4 شرائح ستيك صدور دجاج المتبل بالليمون والأعشاب
زيت الزيتون، للقلي
½ عبوة × 400 غرام كول سلو
4 شرائح بريوش للبرجر، مقسم، محمص
طريقة عمل برجر شنيتزل الدجاج بالليمون والأعشاب:
- اطحني الخبز في معالج الطعام حتى تتشكل فتات. غطي الدجاج بفتات الخبز، اضغطي عليه حتى يغطى.
- أضيفي كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة كبيرة حتى يصل ارتفاعه على جانب المقلاة إلى 1 سم. سخني المقلاة على نار متوسطة. حمري الدجاج، على دفعات، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً. انقليه إلى صحن مفروش بمناشف ورقية.
- في هذه الأثناء، حضري الكول سلو مع نصف كيس الصوص باتباع تعليمات العبوة، مع الاحتفاظ بالصوص المتبقي.
- ضعي الأنصاف السفلية من البريوش على أطباق التقديم. وزعي فوقها الكول سلو والدجاج.
- وزعي على الوجه المتبقي من الصوص. غطي الوجه بالأنصاف العلوية للبريوش. قدمي الساندويتشات على الفور.