إليكِ طريقة عمل أكواب البيض والنقانق للفطور، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي، قدميها لأسرتك على وجبة الفطور أو كوجبة خفيفة للعشاء. جرّبي أيضاً طريقة عمل كوكيز أحواض السمك الملونة.
مقادير طريقة عمل أكواب البيض والنقانق للفطور:
1 باوند نقانق مفرومة أو دجاج أو ديك رومي (455 غرام)ملح حسب المذاق
فلفل حسب المذاق
¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل
¼ ملعقة صغيرة بابريكا
¼ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
6 بيضات
الحشوات المقترحة:
جبن شيدر مبشور حسب الرغبة
سبانخ، مفرومة
طماطم، مقطعة مكعبات
طريقة عمل أكواب البيض والنقانق للفطور:
- امزجي النقانق مع الملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا والبقدونس المجفف في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ادهني قالب مافن وابدئي في تكوين القشرة الخارجية للأكواب باستخدام مزيج النقانق. غطي جوانب الأكواب والقاع واتركي المجال في المنتصف للبيض.
- في وعاء منفصل، اخلطي البيض مع الملح والفلفل.
- اسكبي مزيج البيض في منتصف كل كوب.
- أضيفي الجبن المبشور، الطماطم أو السبانخ أو الطبقة التي تختارها.
- اخبزي الأكواب بالفرن المسخن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.